お料理

料理長ごあいさつ


- 四季折々の吟味極める
        山海の美味が織りなす至高の食時間 -

旬の素材を使い、
旅先での新しい料理との出会いを楽しんでいただきたい…

そんな思いで皆様に旅の食時間を提供させていただきます

是非一度、ホテル ICHIBO 自慢の料理をご堪能ください


料理長 外山 恒夫


伊勢海老の刺身

 

地酒

 

常陸牛

 

茨城県の大地と海が育んだ、こだわりの地元食材

◆茨城の旬菜宿泊~食と癒しのひととき~1泊2食プラン(一例)

◇前菜
 蓮根のはさみ揚げ / 紅あずまのレモン煮 / 茨城納豆餃子 

◇小鉢
 高野豆腐 / がんもどき / グルムキ海老のうま煮 

◇刺身鉢
 トロマグロ 甘エビのお刺身

◇焼き物
 鮎の塩焼き
◇揚げ物
 天婦羅盛合せ ~海老 いわし 茄子 紅あずま ししとう~

◇台の物
 県産銘柄豚「弓豚」のしゃぶしゃぶ

◇筑波山麓米 白飯 / 香の物 / 椀物

◇デザート
 鉾田産メロンと杏仁豆腐


お子様メニュー


◆お子様(対象:未就学)(一例)

ハンバーグ  海老フライ  ポテトフライ  鶏の唐揚げ ライス  コーンスープ  デザート

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ご朝食


◆スタンダードな和定食を

ご朝食は、茨城県産コシヒカリをふっくら炊き上げた、体にやさしい和朝食。香り豊かなお味噌汁や、茨城名物の納豆に加え、手作りのお漬物もご用意しております。素朴ながら滋味深い、朝のごちそうをどうぞ。

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ご注意事項

◆ご宿泊、日帰りでのお食事は2名様より
◆お料理内容は仕入状況により変わる場合があります
◆お子様メニューは未就学までとなります
◆ご朝食は和定食となります
◆記載の写真・器・盛付は一例です

         

各種プランのご予約

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

TEL / 029-866-2222

         

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